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厨师

更新时间:2014-09-05

  黑龙江厨师学校,哈尔滨厨师学校,厨师学校,厨师培训,黑龙江厨师面点学校,哈尔滨厨师面点学校,哈尔滨厨师培训学校,黑龙江厨师培训学校,学厨师,我校是经省劳动厅批准、注册并与美国"南加州烹饪学校",合作的一所全日制职业技能培训学校,校长曾多年经营、管理美国"南加州烹饪学校",具有先进的教学管理经验和教学方法。是您学习厨师技术的理想场所。
  边理论边实践式教学,侧重学生实际动手。
  厨师班
  授课内容:
  一、原料常识、原料营养。
  二、刀工技法、勺工技法、火工技法、调味技法。
  三、演示教学(由国家高级技师、烹饪大师亲传)。
  1、精品流行龙菜、招牌菜。
  2、亲自教授川、鲁、淮、粤、湘等菜肴的代表菜肴及流行菜肴。
  3、高档干货原料涨发与加工、顶级汤的吊制方法。
  4、实际操作,结合30余种烹调技法、每个菜肴全部由学员亲自动手烹制、大师现场指导。
  5、食品雕刻由雕刻大师亲传食雕基本技能。
  6、初级班教授300余道菜肴、中级班教授400余道菜肴、高级班教授500余道菜肴,以学员亲手做菜为主实现真正的人手一灶。
  四、就业保障:合同签约入学、毕业后经省人力资源和劳动保障厅考核颁发国际通用职业资格证书,学员毕业后由学校统一安排就业岗位保底薪工资、直到满意。
  五、学期及学费标准(包含全部实习原料费、服装费、工具费)。
  1、初级班:学期3个月、学费2200元。
  2、中级班:学期3个月、学费2500元。
  3、高级班:学期3个月、学费2800元。
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